




企业食堂对外承包的优势?1、菜式健康多样:食堂由企业自己经营时,常常出现食品品种单一,不能满足工人口味,而食堂承包菜单设计标准化,经营养师精心调配,菜色丰富,营养均衡,客户可享受物美价廉的美食;累积多年研发经验让供餐种类多样化。因为食堂承包企业在这方面是专业的,他们有着专业的厨师和营养师,才能让菜品多样。
2、食材自产,绿色蔬菜有益于身体健康,另外他们有成熟、稳定的采购体系和菜品管理制度,保证采购回来的食品安全、健康。
3、节约成本,大批量的采买,以低于市场价的成本采购,使企业可以享受自营食堂一样的伙食标准,而没有增加成本。对企业自身来说比较省心、省力,不需要做自己不擅长的领域,也不必招大批人来经营管理食堂,节省人力,物力。
4、食品安全问题、服务质量都有保障。自家员工经营,不好管理,有些细节方面也把控不到。
5、食堂承包出去,学校承包食堂,还能使工人的伙食会更好,能使工人的工作积极性提高,工人与领导在伙食方面,减少不必要的矛盾。


食堂承包经营多样化的供餐模式:我们提供多样化的供餐模式。
经营模式一:固定就餐。贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,
经营模式二:自由餐。贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品种,员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式。
经营模式三:零点自由选。以美食广场的形式,按照每蝶菜分别定价,工厂食堂承包,每餐提供多款供选择,弋江区食堂承包,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,职工食堂承包,价格为1.00—9.00元多个级别的餐钱标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择。


食堂承包的意义是为了解决企企业单位的难题,那么,餐饮承包管理又是为了解决什么问题呢?
将食堂承包给专业的餐饮机构之后,并不意味着就可以什么都不用管。人们的消费需求总是不断的变化着,不管是对服务还是对餐饮本身,总会提出新的要求。这个时候,通过合理的餐饮管理可以让食堂的服务、菜品、环境等各个方面更符合人们的需求。
食堂在长期的运营中很容易出现一些问题,常出现的问题就是食材的安全和新鲜。我们通过餐饮管理,让蔬菜配送、食材配送的环节更加专业,更加严格,解决食材的安全和新鲜问题。对于企业员工来说,如果企业食堂在各方面都做的非常到位,员工会将此看作是企业对员工的关怀,在以后的工作中,员工也会更有积极性和热情。

